E pensando nisso decidir ensina a vocês, a fazer algumas receitinhas deliciosas fáceis e super rápido de fazer. :))
Bora la?
Cupcake de chocolate
Ingredientes da massa:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para cobertura:
- 300 g de chocolate meio amargo
- 150 g de creme de leite
Modo de preparo:
Para fazer a massa, misture os ingredientes secos em uma tigela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas, mexendo bem. (Colher de pau oferece melhor resultado) ^^
Distribua a massa em forminhas de papel (Elas deveram estar dentro de forminhas de metal, para quando assar a massa fica certinha no lugar e não esparramada) e leve-as ao forno preaquecido a 180°C. Asse os bolinhos por 10 minutos (para saber se eles já estão prontos, insira um palito de dente na massa; ele deve sair limpo).
Para fazer o ganache, derreta o chocolate e misture-o com o creme de leite, ate a mistura ficar homogênea. Quando os bolinhos estiverem frios, cubra-os com o ganache e decore-os do jeito que preferir.
Brigadeio Cremoso
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
Acessório:
Uma bacia cheia de gelo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo.
Retire do fogo e coloque a panela dentro do recipiente com gelo e mexa até esfriar a mistura. O choque térmico vai deixa a textura do doce mais macia e cremosa.
:DD
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